Небольшая подборка видеорецептов приготовления шашлыка – шашлык из баранины, из свинины, из дикого кабана, из курицы и т.д., в маринаде из вина, уксуса, майонеза, кефира, пива, лимонного сока… И не забывайте, что самое главное в шашлыке – это правильно выбрать и подготовить мясо, что-бы шашлык получился вкусным. Выбирайте по своему вкусу и не бойтесь экспериментировать, ведь рецептов приготовления шашлыка бесконечное множество, а если Вы добавили что-то от себя, внесли какую-то изюминку – это уже другой рецепт.
Как мариновать шашлык? Когда задают этот вопрос, наверное, имеют в виду рецепт маринада. Рецепта правильного маринада Вы не найдете. Вернее, найдете, но правильный он будет не для всех – вкусы у людей разные.Каждый выбирает рецепт по своему вкусу, чтоб получился вкусный шашлык для него и тех, кого он угощает.
Информация о фильме Год: 2012
Жанр: Кулинария, обучающее видео
Из приведённых видеорецептов Вы узнаете: • Как правильно выбрать мясо для шашлыка и правильно его прожарить.
• Как приготовить правильно лук для шашлыка
• Сколько нужно мариновать мясо, от чего зависит время маринования
• Как нужно жарить, чтобы мясо не получилось слишком сухим
• Что нужно добавить в маринад, чтобы шашлык
...
Читать дальше »
